PEČARSTVO
Izvor pečarske obrti najdemo v lončarstvu, ki je že od nekdaj oblikovala navade in življenje civilizacij. Ukvarja z izdelovanjem pečnic, zidanjem in izdelovanjem peči in štedilnikov ter oblaganjem sten s keramičnimi ploščicami.
Siva glina iz lokalnih glinokopov.
Glino nato s strojem pregnetejo, da je povsem homogena in kompaktna. Če je preveč mastna, dodajo malo kremenčevega peska, ki poveča trdnost pečnic. Osnova za izdelavo pečnic je model iz mavca, ta pa je odlit po leseni rezbarski matrici. V model pečar vmesi glino, da se odtisnejo vsi detajli in značilna velikost. Nato se surovo pečnico izloči od modela in jo postavi na polico, da se povsem posuši. Oblikovana mehka gline se dva dni suši, da postane toliko suha in trda, da jo lahko primejo v roke. Nato polizdelek obdelajo na kamne, obrežejo in naredijo luknje v opore pečnice, zato da se pozneje v peči veže. Pečnica se nato počasi trdi okoli mesec dni z izhlapevanjem vode iz gline. Šele nato je primerna za pečenje v žgalni peči z glazurami, ki se polivajo in škropijo na površino pečnice. Pečnica z glazuro se žge v peči, kjer so temperature tudi preko 1000 stopinj Celzija. Kakovostne pečnice pečar odbere za vgradnjo v lončeno peč, slabše pa izloči in zdrobi.
Proces izdelave pečnice je dolgotrajen in specializiran postopek. Končni rezultat je vedno unikat, ki je pogojuje kvaliteta gline, ročna obdelava, čas sušenja, glaziranje, žganje in vdelava v lončeno peč.
Vir: osebni arhiv
Pri pečarski obrti tako skorajda ni stranskih produktov, ki se jih zavrže, saj se le te uporabi v druge namene (šamotna moka, ponovna predelava). Celoten postopek izdelave ene pečnice traja tudi do tri mesece in v tem času pečar vsak izdelek vzame v roke okoli 50-krat. Polizdelki – pečnice, so tako pripravljene na vgradnjo v peči različnih konfiguracij, oblik in dimenzij. Proces izdelave pečnice je zahteven in specializiran proces, ki zahteva dolgoletne izkušnje, preizkušanje, vsak izdelek pa je unikat.
Popis tipov pečnic (pregled, izmera in digitalizacija reprezentativnih tipov pečnic).
Vir: osebni arhiv
Pri pečarski obrti tako skorajda ni stranskih produktov, ki se jih zavrže, saj se le te uporabi v druge namene (šamotna moka, ponovna predelava). Celoten postopek izdelave ene pečnice traja tudi do tri mesece in v tem času pečar vsak izdelek vzame v roke okoli 50-krat. Polizdelki – pečnice, so tako pripravljene na vgradnjo v peči različnih konfiguracij, oblik in dimenzij. Proces izdelave pečnice je zahteven in specializiran proces, ki zahteva dolgoletne izkušnje, preizkušanje, vsak izdelek pa je unikat.
‘Kachelformen’ oz. oblike pečnic. Pečnice so izjemno premišljeni gradniki lončene peči, ki imajo popolnoma funkcinalne vloge akumulacije toplote, tudi esetsko in rokodelsko vrednost.
Vir: Strauss, Alte Frankfurter Kachelöfen, Verlag Albert Lüdtke, Berlin SW 29
‘Sims’, ‘psiker’, enakokraki vogal, ‘konkavna’ in ‘cokel’, različni tipi pečnic kot polprodukti
Vir: osebni arhiv
Samo poslanstvo pečarske obrti se pravzaprav ni spremenilo, t.j. izdelava grelnih teles prostoru. Je pa sama obrt in z njo povezano znanje izjemno ranljiva, saj tržna logika in industrijski ’ready-made’-i izrinjajo rokodelske izdelke iz naših življenj.
Tradicionalna lončena peč z motivom gorenjske narodne noše.
Vir: arhiv pečarstva Košak
